大家有没有觉得，在“星爸爸”点咖啡对新手朋友格外的不友好，就比如说，你想要的“小杯”不能说small，“大杯”也不能说成large 

 

但要是经常去星巴克的朋友就会发现，在星巴克的杯子侧面有一系列的方框，每一个方框上都有相应的注释，每当你点咖啡之后，收银员就会在方框中勾勾画画。

 

今天我们来聊聊，这些方框代表什么意思？以及在星巴克到底怎么正确点咖啡？

 

 

01

星巴克的“杯型”到底怎么分？

 

其实星巴克杯子上的6个框框，是为了方便店员把你对咖啡的要求，用马克笔写在杯子上，也就是指咖啡的6个维度，这个6个单词分别是Decaf、Shots、Syrup、Milk、Custom、Drink下面我们分别来看看。

 

01、Decaf

 

Decaf是“脱因咖啡”的缩写，全拼是“Decaffeinated coffee”即脱咖啡因的咖啡：

 

咖啡因“caffeine”是咖啡自带的一种成分，茶和可乐里面也有。这个我们都知道，能刺激大脑神经中枢，为你暂时驱逐睡意。

 

你就会发现这时店员就会在杯子“decaf”上打一个勾，没注意的下次买咖啡可以注意一下。

 

 

与之相反的是regular，即“普通杯、未脱因的咖啡”，为啥CC要在这里特意说明一下这个问题呢？因为在国外的咖啡店，如果你不特别说明，店员一般默认的是 regular

 

🌰 举个例子：

Can you get me a tall iced decaf mocha.

麻烦给我外带一杯中杯低咖啡因冰摩卡咖啡。

 

如果你想在咖啡里面加奶油或牛奶的话，需要说“with room for cream”，或者简单说“with room”；有些店员会默认加奶油，而你想要不加奶油的，那你要说“no room”。

 

02、Shots

shots最常见的意思是“射击”，其实其本身还有很多意思，比如说“击球、照片、尝试、注射”等。但在口语中最常用的意思却是“一小口”，是不是不太常见呢？

 

🌰 举个例子：

He took a shot of whisky.

他喝了一小口威士忌。

星巴克咖啡杯上的“shots”指的是咖啡豆研磨出来的“浓缩咖啡”的份数，不同杯型加入的浓缩咖啡份数“shots”的规律一般是这样的：

 

小杯short、中杯tall加一份浓缩咖啡，即“1shot” ；大杯grande和超大杯venti，加两份浓缩咖啡，即“2shots”。

 

那对于一些相对口味更加重或者更加偏好意式浓缩风味的人来说，增加一杯咖啡饮品中意式浓缩的份数就成了很重要的方法，当然了，多要求几份就会多收相应的价钱。

 

03、Syrup

syrup是糖浆，其实就是指在咖啡中根据客人的需求加入不同味道的风味糖浆。

 

星巴克的syrup有五种味道：vanilla香草味、hazelnut榛子味、caramel焦糖味、almond杏仁味、classic经典味。

 

当你有要求加入某种糖浆时，收银员就会在框框中写上对应糖浆的首字母缩写。例如香草糖浆就写大写的“V”作为给咖啡师的记号。

 

04、Milk

如果店员在Milk一栏标注“N”，则表示要加入的是“non-fat milk 脱脂牛奶”，如果要加入豆奶，则会标注“S”，表示“soy milk 豆奶”。

 

当点单时，大家可以用“奶的种类+咖啡名称”或“咖啡名称+with+奶的种类”的方式来要求不同的奶选择。

 

🌰 举个例子：

Can I have a low fat latte please?

I would like a cappuccino with skimmed milk, please.

……

 

05、Custom

这是指“顾客定制”，custom有一个意思是“习惯”，在西方人眼中，顾客就是上帝，每一个顾客都有着自己特定的习惯，所以他们将顾客叫做“customer”；

 

星巴克上面的Custom，就是看顾客自己会提什么样的要求，比如说常温、加冰、少糖等等。

 

所以这一栏的写法比较五花八门，比如说“X ice”，这里的“X”指“extra 额外”的意思，就是说这位顾客想多加冰块，“N”则表示“no foam”，即“不要奶泡”。

 

06、Drink

 

所谓Drink，是指客人在点单时所点的咖啡饮品的类型。

 

当你点单咖啡饮品之后，收银员就会在方框中写上对应字母缩写；例如，拿铁会写L，美式咖啡就会写A等~

 

说到这，还要跟大家分享一个小知识点，美式咖啡真不是“US coffee”！

 

那么，美式咖啡到底怎么说？据维基百科的解释：美式咖啡是一种咖啡做法，一般由意式浓缩咖啡加入热水制作而成；或者是用意式咖啡机制作，在萃取完了浓缩咖啡后，继续让机器供水直到一杯完整的咖啡。

 

正确表达：意大利语：Caffè Americano、英语：Americano.

 

🌰 举个例子：

I want an Americano with ice, no water. 

我要一杯只加冰块不加水的美式咖啡。

 

不知大家是否还记得罗老师在星巴克点中杯咖啡的视频，不知道戳中了多少小伙伴的心，想要的“小杯”不能说small，“大杯”也不能说成large喝杯咖啡怎么就那么难？

 

02

星巴克的杯型怎么来的？

 

星巴克的老顾客都知道，除了“Espresso 意式浓缩”是按照“Single 单”和“Double 双”外，星巴克的咖啡饮品通常有三个尺寸：Venti 超大杯、Grande 大杯、Tall 中杯 

有些人会问为什么没有小杯？因为，星巴克的冷饮最小的规格为“Tall 中杯”，只有在热饮的规格中有“Short 小杯”，虽然有这个规格，但点的人少之又少，基本可以忽略。

 

为什么这么用呢？是因为星巴克创始人早期深受意大利文化影响，而这种杯型的叫法也是源于意大利语。

 

说到这里，还需要向大家拓展一个知识点，外国人问你要不要“a cup of joe”是什么意思？Joe到底是个啥？

 

03

老外说“a cup of joe”什么意思？

其实“一杯咖啡”除了用“a cup of coffee”，还可以用“a cup of Joe/Java”，学计算机编程的都知道，Java的标志就是“一杯咖啡”。

 

Joe的说法是来自于纽约一家公司Martinson's Coffee的Joe Martinson的名字，当时临近的街区都弥漫着咖啡的香味，所以人们都把一杯咖啡称为“a cup of Joe”。

 

🌰 举个例子：

I can't even function in the morning until I've had my first cup of joe.

早上在喝到咖啡前，我无心工作。

 

除此之外，“Joe”作为咖啡的同义词是“jamoke”的缩写，也是普通百姓的饮品，此说法主要在美国、南非。

 

如果，今后你去纽约喝咖啡，美国人说“I wanna a cup of Joe”时，请不要惊讶，你只需耸耸肩点头赞同：“ A cup of Joe, please.”

 

好了，今天的内容暂时就介绍到这里了，大家都学会了吗？

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